🔰خواص گندم :
🔹گندم سرشار از فیتواسترول ها است که از بروز سرطان سینه جلوگیری می کند.
🔸گندم کامل سرشار از فیتواسترول ها است، که تاثیر استروژن ها در رشد سرطان پستان را خنثی می کنند. مصرف نان نه تنها راه خوبی برای جلوگیری از بروز سلولهای سرطانی پستان است، بلکه به دلیل غنی بودن فیبر، می تواند به از بین بردن سریع تر استروژن ها در روده ها کمک کند، بنابراین می توان آن ها را با مقدار کمتری جذب کرد.
🔹خوردن گندم کامل، نان یا گندم کامل پخته شده، به ویژه در زنان یائسه که تحت استروژن درمانی قرار دارند، مشخص می شود. اگر چه ثابت نشده است که این نوع درمان مستقیما مسئول بروز تومورها در پستان است، اما تصور می شود این یک عامل خطر محسوب می شود. استفاده از گندم ممکن است این خطر را کاهش دهد.


نقد و بررسیها0
هنوز بررسیای ثبت نشده است.