لواشک الو خرو نیشابور (ترش) یک کیلویی خانه احسان کاشمر

🔺شهر خرو جزو شهرستان نیشابور در استان خراسان رضوی می باشد. این شهر بزرگترین تولید کننده آلو در نیشابور و به پایتخت آلوی ایران شهرت دارد. خرید محصول این شهر را به صورت مستقیم می توانید از طریق این بازرگانی انجام دهید.

🔺شهر خرو نیشابور به دلیل داشتن آب و هوای ییلاقی و بسیار خوب این امکان را برای مردم این شهر و کشاورزان فراهم نموده تا انواع مختلفی از آلو را در این منطقه کشت و پرورش دهند.

🔺آلوی که در این منطقه بیشتر شاهد کشت و پرورش آن هستیم نمونه آلو بخارا می باشد که در کشور و بازارهای داخلی طرفداران بسیار زیادی دارد و از آن در بسیاری از غذاها و خورشت ها استفاده می شود.

🔺از انواع مختلف دیگر آلو که در این منطقه تولید می‌شود می توان به آلو حاج حسنی، آلو طرقبه سبز و زرد و آلو شوقانی را نام برد.

✍️طبع آلو خیلی سرد است؛ به همین دلیل به خصوص کسانی که مزاج سردی دارند، نباید در خوردن آن زیاده روی کنند؛ زیرا التهاب را تشدید می کند. در این باره روایات می فرمایند:خوردن آلو در ناشتا، مُرّه را تسکین می دهد؛ ولی باعث التهابات می شود.

📚 طب الائمه، ص 136

هر چه آلو کهنه تر و خشک تر باشد، بهتر است. البته بهتر است که پوست آلو را با دست ( نه با مواد شیمیایی ) جدا کنید و آن را در آفتاب خشک کنید. مستفاد از روایات، آلو سیاه ( اجاص الاسود ) بهتر هست.

روایتی می فرماید: آلو کهنه بخورید؛ زیرا فواید آلوی کهنه، باقی مانده، ولی ضررش رفته است.

📚 طب الائمه، ص 136

خوردن مقداری آلو یا لواشک آلو، در کودکانی که دچار بی اشتهایی هستند، مفید می باشد.