سبزی آش110 گرمی خانه احسان کاشمر

🔰همان‌طور که به طور حتم می‌دانید سبزی آش از ترکیب مساوی سبزی‌های تره، جعفری، گشنیز و اسفناج تهیه می‌شود.

🔸🔹 به گفته‌ی متخصصان تغذیه تره از نظر خواص دقیقا شبیه به پیاز و سیر بوده و برای درمان تمامی عفونت‌ها مناسب است.

🔸🔹 این سبزی برای کاهش وزن، تسکین درد مفاصل، نقرس، رفع یبوست و مشکلات ناشی از سوءهاضمه هم مفید بوده و مصرف آن به درمان بیماری‌های دستگاه تنفس کمک می‌کند.

🔸🔹 همچنین متخصصان معتقدند گیاه جعفری حاوی ترکیباتی برای دفاع از بدن در برابر سرطان است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. این گیاه علاوه بر مواد معدنی شامل آهن، کلسیم و پتاسیم، دارای ویتامین‌های K، C و A هم بوده و منبع بسیار خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها است.

🔸🔹گشنیز طبع سرد و خشک دارد و برای درمان جوش‌های دهان و تسکین درد دهان بسیار موثر است. این گیاه از ترش شدن غذا در معده جلوگیری کرده و درد صفرا را تا حد بسیار زیادی کاهش می‌دهد.

🔸🔹همچنین اسفناج منبع غنی از ویتامین B3 است و یکی از مهم‌ترین داروها برای برطرف کردن بیماری پلاگر به شمار می‌رود. این گیاه مقدار زیادی ید، آهن، لسیتین، کلروفیل، کاروتن، اسید اگزالیک و اسید آرسنیک دارد و برای پایین آوردن تب بدن بسیار مفید خواهد بود.